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2013-07-17
作者:lwc

奶妈PK奶粉 营养完胜风险却不低

——来源自《南方都市报》
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  指导医生:广州伊丽莎白妇产医院 资深母婴营养师 唐玲

  想找奶妈,就在网上留个帖……当没奶的新手妈妈在网上发求助帖时,常常收到其他妈妈这样的提示。自从三聚氰胺事件之后,奶妈市场开始在各地蔚然兴起。对于由于各种原因无法进行母乳喂养的妈妈们而言,到底是买奶粉还是雇奶妈,除了要考虑营养,还应该考虑花费和风险。
 

  个案

  买奶粉还是请奶妈,准妈妈很纠结
 

  32岁的何晴,预产期将至,但是由于身体原因无法哺乳的她尚未体味到做妈妈的幸福,就已经深感为人父母的不易了。“之前孩子他爸在一家外资公司驻香港办事处上班,上个月突然调职上海了,孩子还没出生,口粮就没着落了。想来想去,与其找人从香港代购洋奶粉,不如直接花钱请个奶妈。”不过,考察了一番之后,看到各路医生关于奶妈哺乳的风险提示,何晴又有些犹豫了。
 

  营养篇
 

  人乳,含有4 0 0多种营养元素是奶粉无法仿制的
 

  伊丽莎白妇产医院资深母婴营养师唐玲指出,与牛奶相比,人乳中含有400多种营养元素。是任何奶粉制造商都无法仿制的(即使某些奶粉添加了人工提炼合成D H A和AA,相比母乳还是望尘莫及)。
 

  “人乳中含有促进大脑发育的牛磺酸、促进铁吸收的乳铁传递蛋白、预防疾病的溶菌酶、促进组织发育的核苷酸、增强视力的D H A等等。人乳中含有天然的胆固醇,奶粉则完全没有。这种胆固醇对于宝宝头两年的成长发育,尤其是大脑和神经系统的发育以及维生素D的生成,都是必不可少的。”唐玲说,再贵的洋奶粉也没办法在配方上贴近人乳,再加上奶粉本身通常含有数倍于人乳的脂肪、蛋白质、盐分和矿物质,会加重宝宝的消化道负担,甚至为宝宝将来的健康埋下隐患。
 

  另据唐玲透露,由于人乳中还有对宝宝大脑发育举足轻重的天然乳糖,能促进很多矿物质,尤其是钙的吸收。因此,通常母乳喂养宝宝的平均智商高于人工喂养宝宝,而且接受母乳喂养时间越长,相对智力优势则越高。
 

  人乳,有助提高宝宝的抵抗力
 

  “人乳中有丰富的活性免疫因子,可为宝宝提供抗体,保护宝宝不受疾病的侵扰,尤其是呼吸道、肠道、耳道感染等等婴儿常见病。”唐玲说,人乳中的浓缩抗体,可以在宝宝身体内存活七八年之久,有效降低宝宝在整个童年期的患病几率。人乳中的免疫因子会根据孩子的身体状况进行调整。当宝宝的身体受到新的病菌或病毒侵袭时,会通过吸吮乳汁将这个新敌人传送到奶妈的身体里。奶妈的身体会立刻根据“敌情”制造免疫白细胞和球蛋白,再通过乳汁传送给宝宝,在宝宝体内建立屏障,保护宝宝不受感染。
 

  相比人乳,牛奶中的过多的蛋白质,常常会给宝宝带来麻烦。比如说腹痛、呕吐、腹泻、鼻塞、咳嗽、疹子、烦躁不安、无法入睡等等。人乳不仅不会带来这些麻烦,而且可以保护宝宝不对其它食物过敏、减少罹患其它过敏引起的疾病(如哮喘、湿疹、花粉过敏、慢性肠炎等等)的几率。
 

  人乳易消化,不会导致宝宝便秘
 

  在唐玲看来,相比奶粉,人乳更容易吸收消化。“人乳中的乳清蛋白,是母乳的主要蛋白质,对肠道友好、柔软易消化,其养分大多被完全吸收,所以喝人乳宝宝的大便非常通畅。而奶粉的主要蛋白质是酪蛋白,会形成橡胶般的凝乳,非常不容易消化,很少能被完全吸收,少数喝奶粉的孩子甚至会产生便秘”。
 

  安全篇

  雇用奶妈潜在的传染病风险
 

  “由于奶妈市场不规范,因此奶妈乳汁的安全性目前尚不能肯定。如果奶妈患有某些传染性疾病,会通过乳汁传染给宝宝;即使事先有对奶妈进行体检,但在哺乳期的奶妈,在做体检的时候,只能是常规的抽血性检查,X线、CT等放射性的检查是不能做的,因此某些慢性疾病、隐藏性家庭疾病等多样化的疾病,不能完全检查出来,例如胃病、呼吸道疾病等,这些病症虽不是传染性疾病,但是也可能影响宝宝以后的身体。”唐玲指出,虽然不少奶妈中介,声称可以通过体检手段,排除奶妈患有肝炎、艾滋病等传染性疾病,但整个哺乳的过程其实是一个相对漫长的过程,如果奶妈在其间染上疾病,或者滥用抗生素类药物,都会对人体健康构成威胁。
 

  在唐玲看来,奶妈乳汁的另一个潜在风险是:乳汁营养成分的不肯定性。“相对于奶粉而言,母乳确实有天然优势。但并非母乳多的奶妈就好。母乳的营养成分是变化着的,前段是蛋白质含量高,而后期为了满足宝宝长身体的需要,母乳成分以脂肪为主,因此,一定要选择自己孩子分娩日期跟对方宝宝出生日期相近的奶妈,否则营养成分根本无法被宝宝吸收。”唐玲特别提醒,如果奶妈的乳汁不与宝宝的出生时间同步,会造成宝宝的肠胃吸收功能不好。例如,3个月后,奶妈的乳汁蛋白成分,对于初生宝宝来说,就难以吸收,长期这样,就会对宝宝肠胃造成损害。同时,唐玲提到,乳汁与奶妈日常饮食的营养摄取、身体强壮程度也是成正比的。如果奶妈营养摄取不够或是身体不够强壮,也会影响母乳的质量,也会存在一定风险。
 

  开销篇
 

  记者采访了解到,目前通过奶妈中介来找奶妈,一般都要先支付5000- 6000元左右的中介费。普通奶妈每个月的工资,大多在10 0 0 0元上下,如果是大学生奶妈,开价则多数在150 0 0元到20 0 0 0元上下,而且要提前预约。不过,这个费用其实还不包括奶妈的伙食,考虑到乳汁的数量和质量,不少业主每个月在奶妈身上花费的伙食费和营养费就多达数千。相较之下,奶粉的价格则显得亲民多了。即便是从香港代购牛栏、美素等知名品牌的洋奶粉,每个月的支出也基本可控制在2000元以内。
 

  误区纠错

  奶妈≠母乳
 

  不少妈妈以为,雇用奶妈哺乳,就等同于母乳喂养了,但其实却并非如此。“所有的哺乳动物都分泌乳汁,所有乳汁的基本成分都是水、蛋白质、乳糖和维生素、矿物质,还有消化酶以及荷尔蒙,等等。然而,不同物种根据自己的成长速度、行为和需求,所分泌的乳汁成分也各不相同。”唐玲指出,每一位母亲的乳汁,都是她为她自己的孩子量身定制的,以满足孩子所有的成长需求。没有两位母亲的乳汁成分是一模一样的,每一位母亲的乳汁都会根据自己孩子成长的情况,每天有所调节、甚至一天之内随时调整。比如,早产儿母亲分泌的乳汁比足月儿母亲的乳汁含有更多的免疫球蛋白。因此,从这个意义上来说,奶妈并不等同于母乳。
 

  爱心贴士

  特殊孩子必须母乳喂养可求助广州母乳库
 

  唐玲指出,除了对牛奶蛋白过敏的宝宝,还有一些特殊宝宝必须人乳喂养。比如说,早产儿、术后的婴儿、化疗后的患儿、重症患儿等,人乳都是非常好的必备营养品。记者了解到,内地首家“母乳库”2013年已经在广州市妇女儿童医疗中心成立,母乳库的母乳来自热心妈妈的无偿捐赠,也将无偿提供给需要的孩子使用,诸如早产儿、术后的婴儿、牛奶蛋白过敏婴儿、化疗后的患儿、重症患儿等都可申请使用。
 

  新闻出处:
 

  南方都市报 http://epaper.oeeee.com/G/html/2013-07/17/content_1896265.htm

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