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2013-02-28
作者:lwc

春季助长宝宝 要做到“三好一足”

——来源自《南方都市报》
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  指导专家 伊丽莎白妇产医院资深营养师 唐玲

  万物复苏的春季,不仅是小草生机勃勃的季节,同时也是宝宝长高的关键期。专家提醒,想要让宝宝的个头在春季“蹿一蹿”,应该尽量让孩子做到饮食好、心情好、睡眠好和运动足,当宝宝能拥有这“三好一足”时,春季才能如小草一般勃然生长。
 

  睡眠好
 

  宝宝春天需要更多的睡眠,因为宝宝的生长激素一半以上是夜间熟睡时分泌的,如果因为各种原因影响了孩子的夜间睡眠,就会直接影响生长激素的分泌。唐玲说,宝宝在春天如果拥有更多的睡眠时间,将对长高非常有利,反过来如果宝宝长期睡眠不足,肯定会对生长发育产生不利影响。
 

  心情好
 

  脾胃好、食欲佳,宝宝的吸收功能自然会好。唐玲提醒,宝宝吃饭的时候,家长要注意,千万不能在饭桌上教训他,这样易引起宝宝植物神经功能紊乱,导致宝宝积食,减弱消化功能,不利于宝宝营养的吸收。
 

  饮食好
 

  “对于宝宝的生长发育来说,药补不如食补。”唐玲说,春季给宝宝助长,有些妈妈会求助于各种保健品,但聪明的妈妈则懂得:正确饮食、均衡饮食才是春季宝宝助长的关键。
 

  选用食物滋补佳品
 

  在饮食上,如果宝宝平时体弱多病,可为宝宝选用一些“药食同源”的食物,如大枣、蘑菇、香菇、木耳等。这些食物既含有丰富的多种营养素,又都味甘性平,只要适量进食,不失为宝宝强身壮体的天然食物滋补佳品,可提高身体的免疫力。
 

  补充维生素D和丰富钙质
 

  春季是宝宝生长发育速度快的季节,身体对钙营养的需求也相应增加,饮食上应给宝宝多选用豆制品、鱼虾、芝麻和海产品等食物。唐玲提醒,为了保证钙营养的吸收,除了增加宝宝户外活动的时间外,还要提供含维生素D较丰富的饮食,如蛋、奶、动物肝、海产品等。
 

  适当增加优质蛋白质
 

  春季宝宝生长发育速度增快,器官组织对优质蛋白质的需求也随之增长。因此,副食上应比平时适当地增加鸡蛋、鱼虾、鸡肉、牛肉、奶制品及豆制品等,主食上多选用大米、小米、小红豆等。不过,唐玲强调,牛肉、羊肉等食物性温热,不宜让宝宝吃得太多,多选用易消化吸收的鱼虾类或蛋类,蛋、肉、鱼尽量不要用油炸,米不要淘洗得次数过多,也不宜放在热水中浸泡。
 

  注意维生素和矿物质提取
 

  丰富的维生素和矿物质,不仅是宝宝春季生长发育的必备营养物质,同时还可以预防呼吸道感染,增强宝宝机体的抗病能力。因此应该多吃一些富含维生素A的食物,比如说胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝等,还要多吃小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等富含维生素C的食物,以及芝麻、青色卷心菜、菜花等富含维生素E的食物。主食上则应该适当搭配粗粮和杂粮,如玉米、麦片和豌豆等。
 

  运动足
 

  “身心舒展,可刺激宝宝的生长。”唐玲医生表示,春季是充满活力的季节,宝宝在心理和生理上都渴望好好活动活动。因此,春天我们应该让孩子投入到大自然的怀抱,尽情享受运动的快乐,以刺激生长激素的分泌达到高峰。
 

  春季宝宝助长食谱
 

  菜谱名:虾皮碎菜蛋羹

  原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。

  制法:1、用温水把虾皮洗净泡软,然后切得极碎;2、小白菜洗净略烫一下,也切得极碎;3、将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀,少加水;4、加少许调味品,上锅蒸,或以微波加热3~5分钟。

  点评:虾皮含有丰富的钙和磷,是很好的食品,应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸,更有利于钙质的吸收。鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹,至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%,钙质需要量的10%,为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。
 

  新闻出处:
 

  南方都市报http://epaper.oeeee.com/G/html/2013-02/27/content_1811185.htm

  新浪网http://baby.sina.com.cn/health/13/2702/2013-02-27/0907220578.shtml

  教育频道http://edu.xj163.cn/2013-02/27/content_2599488.htm

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